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CULTURE
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“田家少闲月，五月人倍忙，夜来南风起，小麦覆垅黄”，又到麦子收获的季节了，田野里呈现一片金色的景像，成熟的麦穗颗粒饱满，一阵风吹来翻起一层层金色波浪，犹如奔腾的骏马，在波涛汹涌中奔向远方。这一片片成熟的麦田凝聚着农民的心血，无论多辛苦每到收获季节，田野上都是一片喜悦的丰收景像。
“春争日、夏争时”这个季节对农民来说是最重要的时节了，小时候在农村农忙时是见不到闲人的，男女老少齐上阵，即使是孩子们也能给大人端个茶，倒个水，跑跑腿什么的。那时候在我们村还没有收割机，每到麦芒时父亲都会磨好镰刀带着我们下地割麦子，我们兄妹几人一人占上几行，用镰刀一把把的将麦子割下来，割好的麦子用麦秆拧成的绳子捆成捆等装车待拉回家，农村的田地路不好走，装车是个技术活，要将捆好的麦子一排排压严实，不能装歪或者装偏，否则路上的颠簸，容易翻车的。
一路小心的将麦子拉到场上，在场边卸下来，天气好时我们用叉子将麦捆摊开在大场上晒，等到中午吃完饭父亲套上我们家的大黄牛，让它拉个大石碾子，人拉牛着在场上一圈圈的转着。碾过一面之后，我们用叉子将麦子翻过来接着碾另一面，碾好的麦秆用叉子挑起来一颠一颠（我们俗称“起场”， 这样做的目的是让麦粒都能脱落下来），最后堆成麦草跺，扫干净之后等有风了把麦子好扬出来。
麦子收完后父亲总会第一时间将新麦磨成面粉，那时面粉厂离我家还很远，磨面的时候父亲会套上牛车走很远去磨面，小时候我也是很顽皮的，父亲出门的时候我就会悄悄的藏在门后，等他快走时跑出来跳上牛车，很嘚瑟的趴在麦袋上仰头冲父亲嚷着“我也要跟你去”，父亲总会很无奈的笑笑。自家的麦子磨成的面粉吃起来总会有一种淡淡的麦香，长长的面条吃起来爽滑劲道，美味无穷。
时光荏苒，望着眼前一片片金色的麦田我的脸上不由得扬出一种幸福感，我被这金色感染了，陶醉了，我爱这丰收的季节，爱这金色的田野。（嘉惠公司：梁现芳）
