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记忆中的年味儿

又要过年了,可是不知道从什么时候起,年味儿正一点点的变淡,到了腊月底才能感受到一些年味儿。时代发展了,经济条件好起来了,人也渐渐长大、变老了,越来越少了小时候的那种仪式感和期待感。恍惚间,那记忆中的年味儿却还在脑海、还在眼前……

小时候,一到腊月就开始置办年货了,一直到年三十。家里天天蒸汽弥漫,香气弥漫这是年的味道,让人晚上都幸福的睡不着的味道…不禁让我想起那句话:“那些年穷的像个孙子,但快乐的像爷”。小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,炖猪肉;二十七,杀公鸡;二十八,把面发;二十九,贴对联;三十晚上熬一宿;正月初一上街扭一扭…

还记得,以前到了腊月十几,就要开始赶集了。小时候年前赶大集真是人山人海的,新衣服,灯笼,糖块,水果,冻梨,冻柿子,春联,鞭炮,挂历…妈妈会买回家一张大大的挂画,一个小胖姑娘或者小胖小子抱着个大鲤鱼!为了更应景,弄一根树枝,上面绑上糖纸花儿,花花绿绿的特别喜庆,还要从集市上买一些假花,放在柜子上,有过年的喜庆!

还记得,以前到了腊月十几,就要开始准备各种吃的了。杀年猪,小时候生活条件不好,对肉的渴望尤为强烈,能吃上一大碗蘸蒜泥的瘦肉,这就是年的特权,煮一大锅肉,满屋子都是肉香,这种等待的煎熬和吃上肉的满足,只有小时候才有!杀年鸡,鸡、鱼、肘子、排骨,是小时候过年的标准套餐,什么最好的食材都留到过年的那天!蒸一锅又一锅白白胖胖的大馒头,主食备的足足的,丰衣足食,希望明年日子过得越来越红火,一年的美好愿望全都寄托在食物上…

还记得,腊月二十四,那场怎么逃也逃不过的大扫除。小时候,过年前一定要来一场大规模的、全家都出动的大扫除,来迎接新的一年。扫灰尘,洗床单被罩窗帘衣服,能洗的都洗了,擦玻璃,擦天棚,每个角落都清扫一遍,这绝对是过年前最难熬的一关啦,不能出去玩,被父母抓去大扫除。

还记得,腊月二十九就可以贴对联了毛笔字写的好的人家基本上都被包围了,这家拿着红纸来找他,那家也是,一大堆人围着这个“文化人”,看着一笔笔写出来的春联,每家每户的春联都不一样。后来都买现成的,春联也越来越好看,但少了那一股子年味儿!小时候,窗花也都是手巧的奶奶祖奶奶亲手剪的,比买的都好看!贴春联就少不了送财神的,不管这一张薄薄的、贼劣质的财神画值多少钱,都得买,财神都送到家了,哪能拒之门外?

还记得,年三十那一顿,是一年中最丰盛的。那一整天,妈妈都是围着厨房在转,煮肉,炒菜,炖鱼,酱肘子,大锅里煮着整鸡,整个房间都飘着肉味。几乎所有肉类都齐聚了,而且每样的分量都很大,记得小时候每道菜上来都要闻了又闻,急得团团转,就想吃年夜饭。摆一桌满满的幸福,看哭无数人,那时的我们以为每一次过年都会更加快乐,没想到长大后的过年竟是这般滋味。可能真正在过年的永远是那些孩子们吧!

还记得,大年三十晚痴痴地盼着春节联欢晚会,那时候,春节联欢晚会还不像现在这样,地位可崇高了。吃完年夜饭,早早就拿好瓜子水果,全家围坐在一起看春晚,到了12点吃饺子,听着此起彼伏的鞭炮声,才叫过年!还记得,过年可以穿盼了好久的新衣服,除了年夜饭、压岁钱之外,穿新衣服是小时候过年最大的盼头了。

还记得,那时最喜欢正月里的亲戚大聚会,过年的时候家里的亲戚都会回来,姑姑姑父骑着自行车带着好几个孩子,平时不常见的哥哥哥姐姐都能见,结交超级多的新的玩伴,一群孩子跑里跑外,叽叽喳喳的才叫过年!

小时候,年是爸买回来的肉,是妈给我买的新衣裳,是兜里舍不得花的那几毛钱,是那噼里啪啦金花四渐的一小挂鞭炮儿。小时候年是期盼…

长大了,年是超市里的拥挤,是忙活了半天做好的饭菜谁都吃不下,是天南地北的奔波,是黑夜当做白天的混乱。生活越来越好,可那份快乐却离我们越来越远。小时候哭着哭着就笑了,长大了笑着笑着就哭了。真是年年岁岁花相似,岁岁年年"年"不同!(德天公司:王小波)




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