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CULTURE
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世间花卉千千万,桃妍杏洁,牡丹娇艳,四季变换,姹紫嫣红也开遍,而我期待的是槐花的再次盛开,那白色的小花朵,简单淡雅,承载着喜悦和幸福。
听朋友说山上的槐花开了,下班后带着孩子去山上采摘。走到山野深处,一阵阵清香随风荡漾,令人格外清爽,转过幽径,走入槐花林。闻着槐花的香气我在林中欢快地跑着,夕阳下,槐林深处,郁郁葱葱中满树的白色槐花格外清丽脱俗,整株槐树上挂满一朵朵、一串串、一簇簇洁白的槐花,挨挨挤挤;你不让我、我不让你,密密繁繁的槐花开得灿烂又肆意;它洁白纯洁娇小,对称展开的两片花瓣似蝴蝶的双翅;微风吹过,串串槐花在空中摇曳,那朵朵小白花如同一只只在空中飞舞的美丽的白蝴蝶,在五月的阳光里汇聚成白色的花海。
网上百度搜索用槐花做食物也很香。于是我开始一朵一朵地采摘槐花,剪去根部和其它多余的部位,只留下洁白的花朵,当我们满载而归时,天色也黑下来,寂静的山野只有我和孩子两个人,找不到路时我问:“宝贝你怕不怕?”他走在我的前面应声道:“不是有妈妈在吗,怕什么?”转了几个弯,穿过茂密的野草,我们寻到了出山的路。
回到家,我细细地清洗着洁白的槐花,槐花在清澈的水里来回晃动,换过几遍水、捞出控干、开始着手做槐花饼。首先将槐花内打入2个鸡蛋,滴入适量的盐、酱油和耗油,搅拌均匀,再加入适量面粉和匀,变成槐花面糊,面糊倒入模具逐渐成型,然后起锅烧油,两面煎到直至金黄色;金黄的颜色,经过油煎之后面食的味道与槐花的香气巧妙地结合,无比诱人。品味槐花的美味,不仅有花的清香,还有许多美好的画面涌上心头。想起小时候,母亲做槐花饼时唱着歌儿,难得一见她心情那么愉快;想起难忘的友情岁月,在槐花香里常忆常新。然后,给母亲打个电话,告诉她,我在的地方槐花开了,开的很好,我也很好,您也要过得很好。(德诚公司:梁娟)