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CULTURE
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今日闲暇之余，正值周末之际，恰逢天气晴朗，阳光和煦，微风拂面，于是携妻子与子女返回故乡，漫步于乡间小径，以畅游散心，沐浴在清新的空气之中。
转瞬之间，便抵达了预定的目的地。刚一下车，即刻映入眼帘的，是路旁那一簇淡黄色的野花，在秋日的单调乏味之中，尤为显眼，引人瞩目。细观之下，方识其为野菊花，虽花骨朵细小，但因其众多，一簇簇一团团，为自然景致增添了一抹鲜明色彩。凑上前去嗅了嗅，但觉一股淡雅的菊花香气，沁人心脾；我记得药店所售，一小盒价值数十元，今日偶遇，真是不费吹灰之力之喜；便提议采摘一些，自行制作菊花茶，传闻野菊花泡水饮用，具有清心明目、疏风清热、清肿解毒的功效。听闻此议，孩子们顿时兴趣盎然，自告奋勇参与其中，提着小竹筐，一同踏上采花之旅。正值野菊盛开时节，野外路边不难寻觅其踪迹。不久，我们便发现了几丛零星的野菊花；我穿梭于灌木丛中，折取带花的枝条，而妻子与孩子则坐在路边进行采摘；在阳光照耀下、在半山坡上，采摘野菊花的初始阶段，充满新奇，争相奔上前去，然而随后发现过程颇为繁琐；野菊花生于杂草之中，高低起伏不定，攀爬采摘不久便感腿疼难忍，身上亦沾满了不知名的粘性草籽，无无法辨识其名。忙碌了一上午，终是摘得两大筐，虽有所收获，但所谓“不费功夫”实则不然。
继而进入制作的阶段，经过向孩子奶奶请教，我们得知优质的菊花茶需要经历三蒸三晒的过程，唯有如此，才能保持菊花的完整形态，使其泡发之后依然宛如新鲜之花，且无丝毫异味。在阳光明媚之际，我们先将菊花置于日光之下稍作晾晒，直至花朵微失水分，略显蜷曲。出于便捷考虑，我们便在铁锅中以小火炒制，全程小心翼翼，生怕不慎毁坏了手中的劳动成果。炒制完毕后，再入蒸锅，如此往复两次，期待已久的菊花茶终告制成。急不可耐地泡上一杯，细观之下，原本干瘪的菊花在热水的作用下逐渐舒展，恢复了昔日的风采，尽管色泽略深，但品尝起来，微苦中带着一丝回甘，终究算得上一次成功得尝试。
虽是深秋，但目光所及，不会缺少那一份美好，我热衷于探寻四季各自得独特风味！（德诚公司：张世秋）
